Dawid Myśliwiec: "Dużo bardziej niebezpieczna jest niedbanie o higienę w kuchni. Po kontakcie z surowym, niemytym jajkiem, no trzeba umyć ręce, zwłaszcza jeśl..." — Wystąpiło
📅 04.04.2026 · Czy myć jaja? · 👁️ 1
Wystąpiło. Twierdzenie Dawida Myśliwca jest zgodne z ogólnymi zaleceniami dotyczącymi higieny w kuchni. Kontakt z surowymi jajami, zwłaszcza z chowu ściółkowego lub wolnego wybiegu, wiąże się z ryzykiem przeniesienia bakterii, taki...
"Dużo bardziej niebezpieczna jest niedbanie o higienę w kuchni. Po kontakcie z surowym, niemytym jajkiem, no trzeba umyć ręce, zwłaszcza jeśli są to jaja schowu ściółkowego albo wolnego wybiegu. One bowiem statystycznie rzecz biorąc są takie bogatsze w mikroorganizmy na swojej powierzchni."
Typowanie zamknięte
Źródło (dowód)
Odtwarza od cytowanego momentuWeryfikacja
Analiza wygenerowana z udziałem AI ProWyłącznie w celach informacyjnych. Nie stanowi porady inwestycyjnej, finansowej, prawnej ani podatkowej. Pełne zastrzeżenia
Argumenty społeczności (AI Feedback)
Zaloguj się, aby korzystać z tej funkcji
Zaloguj…eria przeniknie do środka nie znaczy, że tam się rozpanoszy. Samo pH białka jest wyraźnie zasadowe, rzędu dziewięciu, co utrudnia przeżycie mikrobom. No i spożywamy raczej jaja poddane obróbce termicznej, która mikroorganizmy zabija. Nie można więc stwierdzić, że kupowanie jaj przechowywanych w temperaturze pokojowej to jakieś wbitnie duże ryzyko. Dużo bardziej niebezpieczna jest niedbanie o higienę w kuchni. Po kontakcie z surowym, niemytym jajkiem, no trzeba umyć ręce, zwłaszcza jeśli są to jaja schowu ściółkowego albo wolnego wybiegu. One bowiem statystycznie rzecz biorąc są takie bogatsze w mikroorganizmy na swojej powierzchni. Jaja więc nie czychają na nasze życie. Chyba jaka jest śmiertelna dawka jajka. Tu powtarza się historia, którą opisywałem w przypadku filmów świątecznych, ale bożonarodzeniowych i sernika oraz makowca. Przeanalizowałem dawki śmiertelne najpopularniejszych składników jaja kurzego i nie da się zbliżyć do konsumpcji żadnego z nich przed przekroczenie…