…A jeżeli ktoś miał kiedykolwiek do czynienia z żelazem, to wie, że wiele związków żelaza ma właśnie takie barwy czerwonozawo pomarańczowe. Zresztą rdzawo rdza to jest tlenek żelaza. No i naturalnym było, że to właśnie żelazo nadaje barwę tym zębom. Ale najnowsze badania wskazują, że tak nie jest. Pierwiastek ten stanowi mniej więcej 2% szkliwa. Jest wytwarzany już na wstępnym etapie formowania się zęba. W ogóle zęba, który w przypadku gryzonii rośnie przez całe życie. Za to formowanie odpowiada białko o nazwie ferretyna. A w gotowym takim dojrzałym szkliwie żelazo ma formę ferryhydrytu. Okazuje się, że tego typu struktury są w gruncie rzeczy bezbarne. Yyy i to jest dosyć istotne, bo jednocześnie wiemy, że ten dodatek żelaza sprawia, że zęby między innymi bobrów są dużo twardsze i bardziej odporne na kwasy. No i teraz jeżeli wiemy, że dodatek związków żelaza w konkretnych strukturach, które wiemy też jakimi są, może zwiększyć twardość szkliwa, może zwiększyć jego odporność na substancje kwasowe,…