"Planck, teniendo ya su valor, del que hablamos, la constante, que más tarde fue llamada constante de Planck, y sabiendo que la velocidad de la luz es constante, sabiendo lo importante que es la constante gravitacional, él de alguna manera sintió intuitivamente que la constante de Planck, porque ya era la base de la teoría cuántica. de la luz del electromagnetismo, donde la energía es igual a la frecuencia multiplicada por la constante de Planck. "

"Y a esto lo llamamos fluctuaciones cuánticas. Son entidades reales, porque somos capaces de estudiarlas en el laboratorio. Somos capaces de hacer pasar fotones a través de una estructura desprovista de partículas y estudiar su disposición o polarización. Y esto sugiere que estos campos están ahí e influyen en esta onda electromagnética. "

"Sigo repitiendo que esta es una de las fechas más importantes en la historia de la física, el 14 de diciembre de 1900, porque fue entonces cuando Max Planck publicó su trabajo, en el que mostró la solución al problema, es decir, la fórmula para el espectro del cuerpo negro, que lo describe con precisión, y el sol y algunos otros elementos luminosos son aproximaciones de un cuerpo negro. "

"En física de partículas y cosmología física, la escala de Planck es una escala de energía de alrededor de 1.22×10^28 eV (la energía de Planck, correspondiente al equivalente de energía de la masa de Planck, 2.17645×10^−8 kg) en la que los efectos cuánticos de la gravedad se vuelven significativos. A esta escala, las descripciones y teorías actuales de las interacciones de partículas subatómicas en términos de la teoría cuántica de campos se rompen y se vuelven inadecuadas, debido al impacto de la aparente no renormalizabilidad de la gravedad dentro de las teorías actuales. "

"Bueno, hoy sabemos, por supuesto, que son átomos. En el siglo XX, o más bien a finales del siglo XIX y principios del XX, evolucionó la mecánica cuántica, que comenzó a profundizar en estos microestados y la granularidad. Y luego resultó que, de hecho, cuando empezamos a considerar todo esto, resulta que no solo la materia, por ejemplo, es granular, sino que la energía también es granular, porque se presenta en cuantos. De ahí el nombre de física cuántica. "

"el uso de la antimateria es principalmente la aniquilación con la materia ordinaria y la conversión de esta totalidad, esta masa, en energía pura prácticamente de acuerdo con la ecuación E = MC al cuadrado, produciendo mucha energía, fotones de alta energía, que pueden utilizarse de diversas maneras. "

"el costo de producir una millonésima de gramo es de muchos miles de millones de dólares, por lo que el costo de producción hoy en día es astronómicamente alto. "

"la antimateria en sí misma, es decir, un flujo de protones, es muy fácil de utilizar a través de un campo magnético, porque los antiprotones están cargados eléctricamente, al igual que los positrones, independientemente de si sería un flujo, a menos que quizás solo un flujo de neutrones fuera imparable por un campo, un escudo de deflexión así, magnético, porque un campo magnético, al igual que la magnetosfera de la Tierra, desvía las partículas cargadas, de manera similar, un campo suficientemente rápido, un campo magnético suficientemente fuerte desviaría estos flujos de partículas, y probablemente no nos harían mucho daño. "

"Los huevos amnióticos, como los que ponen los animales terrestres, aparecieron hace unos 310-340 millones de años, lo que es una historia mucho más larga que la de las gallinas domésticas, cuyos orígenes se remontan a miles de años. "

"En EE. UU., los huevos se lavan obligatoriamente, pero luego, para compensar la eliminación de la cutícula, se enceran o engrasan para que su superficie se vuelva hidrofóbica, menos permeable a los microbios. "

"Hoy, el avestruz pone los huevos más grandes. Los huevos de esta ave no voladora de 100-150 kg pueden pesar hasta 1,5 kg. Eso es el equivalente a 20-30 huevos de gallina. "

"Los huevos de pato son mejores para hornear, o al menos para algunos productos horneados. Todo esto se debe a que proporcionalmente tienen una yema más grande, lo que puede dar a los productos horneados más sabor y cremosidad. Además, la yema contiene sustancias tensioactivas que favorecen la emulsificación, la levadura y la formación de espuma, lo que también beneficia a algunos productos horneados. "

"Y cuando se trata de un huevo de gallina récord, si me permito rimar, estamos hablando de 1956 y 454 g, que es 8 veces más pesado de lo normal. Quizás incluso 10 veces, un huevo enorme. "

"Las aves, que técnicamente también son dinosaurios, lo enfatizo invariablemente. Y es por eso que tienen el récord en cuanto al tamaño de los huevos puestos. Hoy los avestruces, y históricamente fue un 'mamutak' extinto hace unos 500-700 años, o más bien un 'mamutak' exterminado hace 500-700 años. "

"En la Unión Europea, el lavado de huevos está generalmente prohibido para los huevos de Grado A. ... Por el lado de 'no lavar los huevos' tenemos el sólido argumento de que 'el huevo sin lavar conserva una protección natural'. Los huevos recién puestos tienen lo que se llama una 'floración' (bloom). Esta floración es una cutícula hecha de glicoproteínas, lípidos, grasa y polisacáridos, que cubre el huevo. Esta cubierta ayuda a prevenir que bacterias dañinas y humedad se filtren a través de los poros de la cáscara del huevo. "